Valeurs générales : Protéines 1.04 g Hydrates de carbone 390 mg Lipides 95 mg Minéraux 195 mg Eau 80 mg Valeur énergétique 6.6 kcal/27 kj Acides aminés Essentiels Isoleucine 55.4 mg Leucine 89.1 mg Lysine 50 mg Méthionine 24.2 mg Phénylalanine 47.6 mg Thréonine 47.4 mg Tryptophane 17.1 mg Valine 59.2 mg Non-essentiels Alanine 75.4 mg Arginine 67.1 mg Acide aspartique 100.3 mg Cystine 9.3 mg Acide glutaminique 142.7 mg Glycine 52.9 mg Histidine 17.2 mg Proline 39.9 mg Sérine 52 mg Tyrosine 42.3 mg | | Vitamines Bêta-carotène (provit.A) 4.04 mg Thiamine (B1) 45mcg Riboflavine (B2) 66 mcg Niacine (B3) 270 mcg Acide panthoténique (B5) 2.7 mcg Pyridoxine (B6) 9 mcg Cyanocobalamine (act.B12) 1.2 mcg deta-alpha tocophérol (E) 63 mcg Biotine (H) 0.5 mcg Acide folique 2.7 mcg Inositol 1 mg Minéraux Calcium (Ca) 8.4 mg Fer (Fe) 1 mg Potassium (K) 33.6 mg Magnesium (Mg) 13.8 mg Manganèse (Mn) 57.6 mg Sodium (Na) 2.25 mg Phosphore (P) 18 mg Zinc (Zn) 48.6 mcg Oligo-éléments Baryum (Ba) 4.1 mcg Bore (B) 33.2 mcg Chrome (Cr) 21.1 mcg Cobalt (Co) 6.4 mcg Molybdène (Mo) 7.3 mcg Sélénium (Se) 0.6 mcg | | Vanadium (V) 8.9 mcg Pigments et enzymes Chlorophylle-A 18.5 mg Caroténoïdes total 8.8 mg Bêta-carotène 4.2 mg Phycocyanine total 313.2 mg C-Phycocyanine 146 mg Superox. dismutase (SOD) 1296 unités Acides gras Acides gras totaux 70.2 mg dont Acide gamma-linolénique (GLA) 13.3 mg Acide linolénique essentiel 15 mg Acide oléique 4.9 mg Acide palmitique 31.6 mg Acide palmitolinoléique 4 mg Acide stéarique 1.1 mg Conservateur aucun Colorant aucun Aromatisant aucun Pesticides, herbicides aucun Salmonelle, staphylocoque aucun Eschericia coli aucun |
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